Celulose Carboxymethyl de produto comestível de leite do saco de polietileno

Lugar de origem CHINA
Marca Honest
Quantidade de ordem mínima 1000kgs
Detalhes da embalagem 25kgs/bag
Tempo de entrega 15-20days
Termos de pagamento TT L/C Western Union
Habilidade da fonte 300MT/MONTH
Detalhes do produto
Nome do produto Celulose Carboxymethyl de produto comestível de leite Matéria prima Algodão refinado
Função espessador, emulsivo, filme-anterior, pasta, agente de dispersão aplicação Pão, bolo, bebida, torta
Pureza 99,5% mínimos CAS 9004-3-24
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9004 3 24 celulose Carboxymethyl da categoria

,

Saco de polietileno honesto CMC

,

Celulose Carboxymethyl de produto comestível da torta

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Descrição de produto

           Sódio do CMC do produto comestível de celulose Carboxymethyl para o leite

 

Da introdução do 【

Nome: Celulose Carboxymethyl

Abreviatura: CMC

Fórmula molecular: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa

 

1. características:

 

A goma da celulose Carboxymethyl (CMC) ou da celulose é um derivado da celulose com os grupos carboxymethyl (- CH2-COOH) limitados a alguns dos grupos de hidróxilo dos monômeros do glucopyranose que compõem a espinha dorsal da celulose. É usada frequentemente como seu sal do sódio, celulose carboxymethyl de sódio. Usou-se para ser introduzida no mercado sob o nome de Tylose, uma marca registrada do perito em software Tylose.  A celulose Carboxymethyl (CMC) é o pó branco ou amarelado que é inodoro, insípido e não-tóxico ele tem o hygroscopicity alto e é solúvel na água formar um líquido grosso. É um eletrólito polyanionic e não fermentado. Tem a boa estabilidade térmica. resistência a salgar e filme-formar a propriedade. É um emulsivo forte para a gordura e o óleo.

 

 

2. Aplicação na indústria alimentar

 

A goma da celulose do CMC da celulose Carboxymethyl tem a capacidade para suportar a ebulição, a congelação e mesmo temperaturas subfreezing por um curto período de tempo      permitindo que seja uma adição acessível durante o processamento de alimentos de especialidade. Funciona como um espessador, retentor da água, emulsivo, estabilizador,              coloide, agente de suspensão, agente de coagulação, e agente de controle protetores do fluxo. É usado igualmente como a filme-formação e agente obrigatório.

 

A celulose carboxymethyl comestível de sódio pode jogar um papel de estabilização de emulsão nas bebidas que contêm a gordura e a proteína. Para a soja geral      leite, leite do cacau, leite do amendoim, leite do suco, leite de coco, leite da amêndoa, e soymilk do suco de fruto, são caracterizados contendo graus diferentes    gordura de f e uma determinada quantia da proteína, tendendo a separar e flutuar durante o armazenamento, formando um “colar de aspecto desagradável”, e afetando pela maior parte a aparência dos produtos. Além, a proteína é fácil para a condensação e a separação. Especialmente para produtos de baixo-pH, a proteína é limitada para condensar-se.

 

Celulose Carboxymethyl de produto comestível de leite do saco de polietileno 0

 

3. especificação da celulose Carboxymethyl


 

Tipo

Especificação

FM6 FH6 FVH6 FM9 FH9 FH9-A FVH9
Grau de substituição (DS) ≥0.60 ≥0.60 ≥0.60 ≥0.90 ≥0.90 ≥0.90 ≥0.90

Viscosidade (na água de 2%

Solução), mPa.s

300-800 800-1200 1500-2200 300-800 800-1200 1500-2200 1500-2200
PH 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5
Umidade, % ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10
Cloretos (como o cl), % ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2 ≤1.2
Metal pesado (como o Pb), % ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015 ≤0.0015
Ferro (como o Fe), % ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02 ≤0.02
Arsênico (como o as), % ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002
Pureza De acordo com a procura do usuário

 

Do empacotamento do 【

O produto é embalado no saco de polietileno fechado no saco de papel composto. O peso líquido é 25 kg/bag.

A celulose Carboxymethyl deve ser mantida no saco original e ser armazenada no lugar seco e limpo longe da fonte de calor e não pôr junto com outros produtos químicos.

 

Do transporte e do armazenamento do 【

A adição direta do produto a molhar causa a formação de protuberâncias. Resultados considerando da molhadela incompleta das partículas individuais do pó. Somente o pó em contato com a água dissolve-se e a membrana gelatinosa formada impede que o pó restante se dissolva, causando um atraso no tempo da dissolução. Os seguintes três métodos são recomendados para a dissolução sem formar protuberâncias. O método o mais conveniente deve ser escolhido de acordo com a finalidade de sua aplicação.